logo logo

рецепт пива взят из книги Креннмэра , основанной на его исследованиях лагеров того времени. Обратите внимание на архаичный режим затирания (и, если необходимо, упростите его), относительно высокую конечную плотность и относительно бледный цвет (5 SRM) из-за использования 100-процентного венского солода.

Солод
Vienna Malt / Венский
Хмель
Saaz / Жатецкий
Дрожжи
Oktoberfest/Märzen Lager Yeast / Октоберфест лагер (WLP820)
Рецепт составил: