"Мое" видение клона пива в стиле ИПА от Волковской пивоварни, после общения с "инсайдерами" ;)
Даже лучше вышло по итогу...
Да, сделано с небольшим удорожанием реального рецепта, но мы же домашние пивовары, а не коммерческие ;)
Пиво вышло очень близким к оригиналу, но менее плоское и более ароматное, и чуть более плотное, что ему идет на пользу, по моему мнению, тк горечь у меня вышла несколько более острая. Цвет вышел один к одному с оригиналом.
Но тут сравниваем пиво домашнее и выверенный сбалансированный, как для потребителя, так и для коммерции, продукт.