Простенький рецепт к статье о Солодовых ликерах. Пиво получилось коварным. Легкое тело и пьется так же легко, при этом очень быстро "веселеешь". В аромате чувствуется сладкая кукуруза, но не вареная.

Если используете кукурузную крупу, то её следует отварить перед внесением в затор. Так же допустимо использовать рис и декстрозу вместе с кукурузой и по отдельности. Начните с кукурузы.
Дрожжи можно использовать как лагерные, так и элевые. В данном случае получился такой двойной крим эль. Профиль воды корректируйте под себя. Я делал соотношение хлоридов к сульфатам в расчете 1: 1,2. Много хмеля на аромат не задавайте. Помните, по сути, этот напиток характеризуется как "Дешево и сердито". Ведь это тот же крим эль, только с большим содержанием алкоголя.